Bienvenue chez les abeilles
Merci pour votre visite
sur notre site Web. Ici, vous découvrirez mon apiculture et en apprendrez
davantage sur les abeilles.
Dans la catégorie stand de vente et commander, vous avez
également la possibilité d’acheter du miel naturel dans l’Ajoie/JU.
Des abeilles en bonne santé
Mes abeilles vivent
dans l’Ajoie dans le canton du Jura sur la commune de La Baroche, née d’une
fusion entre Asuel, Charmoille, Fregiécourt, Miécourt et Pleujouse.
Ici, c’est
l’agriculture raisonnée qui est pratiquée. Différents types de jachères et
haies améliorent les terres cultivées. De plus, il y a suffisamment de forêts,
de sources d’eau naturelles et une faible densité d’abeilles.
Cela assure un
approvisionnement continu en nourriture pour les abeilles.
Ruche
Mes abeilles vivent
dans des ruches dites «Dadant ». Ces ruches ont été développées en 1874 par
Charles Dadant aux États-Unis et gagnent en popularité auprès des apiculteurs.
Contrairement aux ruches suisses (classiques), ces ruches sont à l’extérieur,
et les abeilles sont exposées aux intempéries ainsi qu’aux saisons.
Philosophie
Mon objectif est de
garder les abeilles le plus proche possible de la nature. En d’autres termes,
les abeilles montrent la voie et je ne fais que les accompagner. Je ne veux pas
changer le caractère d’une colonie d’abeilles, qu’elles soient dociles ou
plutôt agressives. Même les colonies avec peu de miel ont leur raison d’exister
pour moi. Les matériaux et les aliments que j’utilise doivent être naturels et
aussi proches que possible de la nature.
Miel
Le miel d’abeille se
compose d’environ trois quarts de fructose et de glucose et d’un cinquième
d’eau. En règle générale, 18% d’eau, c’est l’idéal. Trois à quatre pour cent du
miel est constitué d’acides aminés, de protéines, d’enzymes, de vitamines et de
minéraux. Cela fait du miel un produit naturel précieux, parfait pour la cuisine,
la cuisson ou, bien sûr, à consommer directement sur du pain.
Miel de printemps
Le miel de printemps est
produit pendant la période de récolte de début avril à fin juin. Les abeilles le
recueillent principalement dans le nectar et le pollen des pissenlits, des
saules, des arbres fruitiers et du colza. Cela permet d’obtenir un miel
brillant, presque blanc, que vous pouvez acheter au format crémeux (à tartiner)
ou cristallisé.
Le bocal de 250 gr. coûte Fr. 7.-
Le bocal de 500 gr. (en rupture de stock)
Miel d’été
Le miel d’été est
produit pendant la période de récolte de début juin à début août. Les abeilles le
recueillent sur le trèfle blanc, les framboises, les tilleuls, le robinia et
l’érable. Cela permet d’obtenir un miel légèrement plus foncé, que vous pouvez
acheter au format crémeux (à tartiner)
ou cristallisé.
Le bocal de 250 gr. coûte Fr. 7.-
Le bocal de 500 gr. coûte Fr. 13.-
Point de vente 24h/24 et 7j/7
Vous pouvez acheter
le miel au niveau du point de vente situé Chemin du Fâtre 80, Miécourt.
Il est
ouvert 24h/24 et 7j/7. (Sauf pendant les mois d’hiver).
Vous pouvez payer en
espèces ou avec TWINT.
Commandez du miel et faites-le livrer chez vous
Le moyen le plus
simple est de commander du miel via WhatsApp. Si vous habitez à la Baroche
(Miécourt, Charmoille, Pleujouse, Asuel, Fregiécourt), je me ferais un plaisir
de vous le livrer chez vous. Livraisons dans la région de Bâle également
possible sur rendez-vous.
